Разъемные формы для выпечки в интернет-магазине Апельсин Плюс

Разъемные формы для выпечки незаменимы для приготовления пирогов, кексов, бисквитов, пиццы и даже лазаньи. Они долгое время облегчают жизнь кондитерам и домохозяйкам. Особенно хорошо в таких формах выпекать бисквитные торты с высокими коржами, торты которые невозможно перевернуть.  Полезный и нужный инструмент на каждой кухне.

Какие бывают раздвижные формы для выпечки?

В нашем интернет-магазине Апельсин Плюс вы найдете формы любого интересующего вас диаметра, от 160 до 350 мм и различной высоты. Стандартом принято считать формы от 180 до 260 мм. Варианты с высокими стенками используют для выпекания куличей, а стандартные для бисквитов и тортов. Жаропрочность изделий позволяет выдерживать температуры до 350 С. В ассортименте представлены формы из разных материалов: алюминий, углеродистая сталь с безопасным антипригарным покрытием и вороненая сталь.

Например, алюминий — быстро нагревается, имеет легкий вес, и обладает отличной теплопроводностью.Благодаря специальной обработке, формы не подвержены коррозии,отлично выдерживают высокие температуры и не деформируются.

Углеродистая сталь — похожа на чугун,обладает хорошими тепло распределительными характеристиками, имеет антипригарное безопасное покрытие. Чем толще стенки, тем дольше она будет нагреваться, но лучше рассредоточивать тепло.

Вороненая сталь — металл с высококачественной обработкой с использованием безопасного для здоровья масла и высоких температур (воронение).Формы из вороненной стали производятся в Украине.

Как выбрать форму для выпекания?

Если планируете часто использовать форму, отдайте предпочтение круглым и квадратным разъемным формам. Убедитесь, что форму можно ставить в холодильник.

Квадратная форма подходит для пирогов, запеканок, хлеба, тортов и лазаньи. Если есть антипригарное покрытие, не пользуйтесь металлическими предметами, иначе можно повредить изделие.

Круглые варианты подходят для бисквитов, пирогов и запеканок. Активно используются для приготовления тортов.

В форме сердца — визуально наполнит ваше блюдо оригинальностью. Отличие только во внешним очертаниям.

Как пользоваться кондитерскими разъемными формами для выпекания?

• Соберите разъемную форму на твердой поверхности аккуратно застегнув замок.

• В соответствии с рецептом смажьте маслом,присыпьте манкой или панировочными сухарями внутреннюю поверхность формы.

• Если тесто жидкое,то застелите дно разъемной формы пергаментной бумагой и застегните боковую часть.

• Поместите тесто в форму и выпекайте в духовом шкафу.

• Когда бисквит испекся,достаньте форму из духовки и аккуратно расстегнув замок снимите боковую часть разъемной формы.

Качественная разъемная форма для выпечки поможет хозяйке получить отличный результат и вдохновит на новые кулинарные шедевры!

Вывод

В интернет-магазине Апельсин Плюс вы сможете выбрать разъемную форму ,форму с выжимным дном или цельнолитую необходимого вам размера и вида,предназначенные для выпекания,формирования и заморозки различных кулинарных и кондитерских изделий.Мы предлагаем широкий выбор  материалов,из которых изготовлены формы для выпечки. Готовьте и наслаждайтесь вашей любимой выпечкой в домашних условиях, используя только качественную продукцию.